Tento gin byl pojmenován po Beefeaters, nazývaných také Yeoman Warder – strážci a turističtí průvodci Tower of London se nazývají Beefeaters. Beefeater London Blood Orange Premium Gin se vyrábí v Beefeater Gin Distillery v Londýně, která existuje od roku 1863 a byla známá jako Chelsea Distillery. James Burrough koupil palírnu a vedení přenechal rodině Taylorových. V roce 1995 dostala palírna novou hlavní palírnu a Taylorovi asi po 100 letech palírnu opustili. Beefeater Gin vznikl díky fantazii Jamese Burroughse a především jeho radosti z experimentování. V knize receptů Burroughs z roku 1895 je definováno, které bylinné přísady může Beefeater Gin obsahovat. Základem pro London Blood Orange Gin je tradiční London Dry Gin, který je po destilaci zušlechtěn krvavými pomeranči. Rostlinné látky: jalovec, citronová kůra, semena koriandru, mandle, pomerančová kůra, kořeny anděliky, semena anděliky, kořen kosatce, lékořice, přírodní aroma krvavého pomeranče. Chuťové poznámky: Barva: Silně oranžová. Vůně: Svěží vůně, citrusové plody, krvavé pomeranče. Chuť: Hořkosladké krvavé pomeranče, jalovec, andělika, citrusové plody. Závěr: Dlouhá výdrž.