Helbing-Hamburg's Fine Caraway, tradiční severoněmecký lihovina, absolutní špičková kvalita a po léta zdaleka lídr na trhu v celém Německu, to je to, co lidé v hanzovním městě pijí od roku 1836. Podává se vychlazený jako digestiv ve znamenitých gurmánských domech, jako je známý Landhaus Scherrer, restaurace Fischereihafen atd. V hanzovním městě se snad nenajde restaurace, která by ho neměla. Helbing-Hamburg's Fine Caraway. Helbingovou obchodní značkou je čmelák: symbolická postava pro Hamburk.