Lepanto z Gonzáles Byass je, stejně jako všechny ostatní produkty z jejich domu, něco velmi speciálního. Nový výtvor Gonzáles Byass opět ohromí fajnšmekry. Název má připomínat námořní bitvu v roce 1571 u Lepanta. Osmanská flotila byla v té době poražena Svatou ligou. Vyrábí se destilačním procesem Charentais jako francouzský koňak, poté se dvakrát destiluje v měděných kotlích. Poté leží 15 let ve vybraných sudech v procesu Solera, což mu dodává jeho osobitý charakter. Degustační poznámky: Barva: Tmavě jantarová se zlatými akcenty. Vůně: sladká, ovocná, karamelová, mandle, vanilka, rozinky a ořechy. Chuť: Ovocná, svěží, jemná, šťavnatá, sušené ovoce, tóny karamelu a vanilky. Závěr: Dlouhotrvající, svěží, elegantní.