Macallan Concept č. 2 je druhým vydáním nové série Concept od Macallan.
Tato whisky má sjednotit podobnosti a styčné body výroby whisky a kompozice hudby.
Výrobce whisky Steven Bremner se snaží spojit a oslavit své dvě největší vášně.
Bremner chápe podobnosti, a tak se například v hudbě tóny a zvuky spojují a překrývají na sebe. Naprosto stejný proces lze pozorovat i při výrobě whisky – pouze zde hrají hlavní roli chuťové tóny a zvolený proces zrání.
Tento Macallan je uložen v sudech z amerického dubu s příchutí sherry, sudech po sherry od Miguela Martina a ex-Bourbon sudech.
Ochutnávky:
Barva: jasně zlatá.
Vůně: Zralé borůvky, jablka, karamel, vanilka, muškátový oříšek, pistácie, koření.
Chuť: Ovocné a nasládlé tóny, jablka, karamel, skořice, dub.
Závěr: Dlouhotrvající, karamel, koření.