Arachon T.FX.T Burgenland 2018 14% Vol. 3 l

Vereinte Winzer Blaufränkischland je družstvo, které vybírá a vykupuje kvalitní hrozny ze středního Burgenlandu a zpracovává je ve vlastním vinném sklepě. Pro vinaře, kteří se tohoto projektu účastní, přináší řadu výhod. Přestože vysoké standardy kvality znamenají pro vinaře značné dodatečné úsilí, je spolupráce s družstvem výhodná pro obě strany. Motto proto zní: "Střední Burgenland pod jednou střechou!" Arachon se prezentuje vždy 1. září - dva roky po sklizni. Arachon pochází ze staroslověnštiny - staroslovinštiny a ve středověku se tak jmenovala vesnice Horitschon, kde je víno doma. Ocenění: - 19/20 bodů od Reného Gabriela za ročník 2017Degustační poznámky: Tmavě rubínový granát s fialovými odlesky ve skle. V nose tóny ušlechtilého dřeva, tmavé až černé bobule, cassis. Na patře šťavnaté a živé, jemný nugát, jemné třísloviny. Dlouhotrvající závěr. Odrůdy vinné révy: 50 % Blaufränkisch, 25 % Zweigelt, 10 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon Vinifikace: 30 měsíců zrání v nových francouzských barikových sudech. Půda: hlína, spraš. Kyselost: 5,8 g/l. Zbytkový cukr: 1,2 g/l. Fermentace: Nerezová ocel. Skladovací potenciál: Do roku 2030. Teplota pití: 16-18°C. Červené víno je výborným doplňkem k jídlu.