Bottega STELLA MILLESIMATO Prosecco Spumante Brut 11% obj. 0,75l

Společnost Bottega vyrábí vína a grappu již od 17. století. Dnes je rodinný podnik jedním z předních výrobců grappy v Itálii. Četná ocenění potvrzují vynikající kvalitu výrobků. Bottega Stella je brut sekt a svou eleganci a živost získává z odrůd Glera, Chardonnay a Pinot Nero. Hrozny se sklízejí mezi koncem srpna a začátkem září. Na extrémním jihu Lombardie se rozprostírá země zvlněných kopců, která se vyznačuje vysokou termálností a je mimořádně příznivá pro pěstování Pinot Noir. Dvě odrůdy révy vinné, Glera a Chardonnay, se pěstují ve vhodných oblastech Benetie s mírným klimatem, dobrou expozicí a vápenato-hlinitými půdami. Modré pozadí lahvičky zvýrazňuje hvězdy, které lze aktivovat pomocí LED žárovky ve spodní části lahvičky přepnutím spínače. Poznámky k degustaci: Slámově žlutá s jemným perlením ve skle. Vůně je rafinovaná, komplexní s květinovou vůní a tóny chlebové kůrky a kvasnic. Na patře velmi jemné a harmonické, elegantní a živé s příjemnou kořenitostí a kyselinkou. Dlouhá výdrž na závěr. Odrůdy révy: Glera, Chardonnay, Pinot Nero. Zbytkový cukr: 10-12 g/l. Kyselost: 5 - 6,50 g/l. Teplota podávání: 4-5 °C. Bottega Stella Millesimato velmi dobře ladí s lehkými předkrmy a rybími pokrmy.