Burning Barn Smoked Rum 40% obj. 0,7l

Palírna Burning Barn Ltd. se sídlem v Anglii se k výrobě rumu dostala strašlivou katastrofou. Jak již název jejich článků napovídá, jejich stodola vyhořela. Oheň tamní lidi naučil nikdy se nevzdávat a tak se pustili do výroby různých rumů. Nejlepší na melasu bohaté sloupcové rumy a pot still rumy jsou namíchány z Diamond Distillery, která se nachází nedaleko hlavního města Guyany Georgetown. Rumy pak zrají v karibském vedru dva až tři roky v sudech z amerického dubu, které byly nejprve naplněny bourbonskou whisky. Oheň také inspiroval tým Burning Barn Ltd. pro jejich příchutě. Burning Barn Smoked Rum se udí dřevem z jabloní, které jejich otec zasadil před více než 30 lety. Smoked je jejich stará nerezová nádrž na jablečnou šťávu s dubovým víkem na zakázku. Degustační poznámky: Barva: Tmavě zlatá. Vůně: kouřová, tóny jablka, melasy, sirupu. Chuť: Bohatá, komplexní, kořenitá, tóny kouře, jablka, páleného sirupu. Závěr: Dlouhá výdrž.