Saint James Rhum Blanc Agricole Martinique 40 % obj. 0,7l

Destiláty určené pro "Imperial Blanc Saint James" se ředí demineralizovanou vodou tak, aby obsah alkoholu byl pouze 40 % obj. Díky tomu je vhodný pro míchání i pro čisté pití. Rumy Saint James z palírny „Saint James“ v Sainte Marie na Martiniku jsou fermentovány z čerstvé šťávy z cukrové třtiny. Společnost Saint James Company pěstuje většinu požadované cukrové třtiny na vlastní půdě. Během kvašení, které trvá 24 až 36 hodin, se veškerý cukr přemění na alkohol a následně destiluje. Vznikne tak třtinový rum s obsahem alkoholu 75 % obj., který se pak nechá půl roku odležet v nerezových tancích. Během této doby zrání může unikat oxid uhličitý a příchutě vzniklé během destilace. Tímto způsobem rum postupně získává svou harmonickou, příjemnou vůni a chuť. Poté se skladuje v dubových sudech po dobu minimálně 2 let. Degustace: Květinová a ovocná chuť (pivoňka, ananas a mučenka), lehce kořenitý závěr.