Sibona GRAPPA RISERVA botti da Porto SINGLE BARREL Limited Edition 44% Vol. 0,7l v dárkovém balení

Antica Distilleria Domenico Sibona se nachází v oblasti Roero v obci Piobesì d'Alba, několik kilometrů od Alby. Na Grappa Sibona je zvláštní to, že má speciální licenci na destilaci, číslo 1 UTF. Používají se výlisky Nebbiolo z čerstvě vybraných hroznů, které Sibona vybrala během sklizně. Destilace se provádí výhradně interně v měděných destilačních zařízeních a stárnutí probíhá po dlouhou dobu v nádržích z nerezové oceli. Tuto grappu završuje zrání 2 roky ve středně velkých klasických dubových sudech a 6 měsíců v sudech od portského vína. Skladování v sudech od portského vína testovala Sibona jako inovaci a vede k vysoce kvalitním výsledkům. Degustační poznámky: Barva: Intenzivně jantarová. Vůně: Intenzivní, plná, tóny vanilky, tabáku, zralého ovoce, dubu. Chuť: Měkká, plná, elegantní, intenzivní dub, tóny ostružin, rybízu, pomerančové kůry. Závěr: Dlouhotrvající aroma portského vína. Doporučení k pití: Při 18 °C do klasické tulipánové nebo balónkové sklenice se stopkou nebo bez. Perfektní společník k sušenému ovoci, vlašským ořechům, mandlím, dezertům, čokoládě, zrajícímu sýru nebo k doutníku.