Sibona GRAPPA RISERVA botti da SAUTERNES 44% Vol. 0,5l v dárkovém balení

Antica Distilleria Domenico Sibona se nachází v oblasti Roero v obci Piobesì d'Alba, několik kilometrů od Alby. Na Grappa Sibona je zvláštní to, že má speciální licenci na destilaci, číslo 1 UTF. Používají se výlisky z čerstvě sklizených hroznů (především z moštových odrůd Moscato a Brachetto), které Sibona vybírala při sklizni. Destilace probíhá zcela interně v měděných destilačních zařízeních a stárnutí probíhá po dlouhou dobu v nerezových vanách. Grappa zraje první 2 roky ve středně velkých klasických dubových sudech a další 2 roky v sudech na sauterness. Skladování v sudech Sauterness bylo testováno společností Sibona jako novinka a vede k vysoce kvalitním výsledkům. Poznámky k degustaci: Barva: jantarová. Vůně: tóny zralého ovoce, medu, květů akácie. Chuť: Plná, svěží, elegantní, tóny kandovaného ovoce, dub. Závěr: Dlouhá výdrž. Doporučení k pití: Při 18 °C do klasické tulipánové nebo balónkové sklenice se stopkou nebo bez. Perfektní příloha k sušenému ovoci, vlašským ořechům, mandlím, dezertům, čokoládě, zrajícím sýrům nebo k doutníku.