Signatory Vintage DALMORE 28 Years Old Cask Strength 1992 43,7% Vol. 0,7l v plechové krabičce

V roce 1263 zachránila hlava klanu Mackenzie krále Alexandra III. před útočícím jelenem. Jako uznání za to král udělil klanu Mackenzie právo nést ve svém erbu znak dvanáctihrotého královského jelena. Když v roce 1867 převzali palírnu Dalmore potomci klanu, stal se tento královský jelen symbolem whisky Dalmore, která dnes hrdě zdobí každou láhev. Vzácné single malty se zušlechťují ve výjimečných sudech, které ručně vybral Master Distiller Richard Paterson. Palírna Dalmore byla založena v roce 1839 a nachází se na pobřeží Cromarty Firth na severu Vysočiny. Dalmore využívá vodu z řeky Alness, která protéká stejnojmenným městečkem. Andrew a Brian Symingtonovi založili nezávislou stáčírnu, Signatory Vintage, v roce 1988. V roce 2002 byla Signatory Vintage rozšířena akvizicí lihovaru Edradour. Tato whisky je součástí kolekce Cask Strength Collection Signatory Vintage a zraje 28 let v sudech po bourbonu. Cask Strength Collection není barevná ani filtrovaná chladem. Destilováno: 06.03.1992 Lahvováno: 24.11.2020 Omezeno na 223 lahví po celém světě. Poznámky k degustaci: Barva: Světle zlatá. Vůně: Čerstvé ovoce, čokoláda, ořechy, moka. Chuť: Svěží a ovocné tóny, broskve, čokoláda, sušenka. Závěr: Dlouhá výdrž.