Waterford ORGANICKÁ irská single malt whisky GAIA 1.1 50% obj. 0,7l v dárkovém balení

První náplně irské palírny Waterford byly během velmi krátké doby zcela vyprodány. Po tomto úspěchu palírna uvedla na trh whisky Single Farm Origin, které jsou přesvědčivé zejména svým původem. Lihovar založil Mark Reynier v roce 2014. Zaměřuje se na ječmen a spolupráci s regionálními farmáři a podniky. Waterford's Arcadian Series zahrnuje nekonvenční výběr organických, biodynamických a tradičních destilátů. Organické: GAIA 1.1. je první irskou bio whisky, která byla certifikována Organic Trust a splnila přísná pravidla výroby. Tato první whisky je destilována z irského organického ječmene, který pěstovali Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat a Denis Booth, Jason Stanley, Trevor Harris a John Mallick. Plné zrání se skládá ze 42 % American First Fill, 17 % Virgin Oak, 18 % Vin Doux Naturel (sladká likérová vína) a 23 % francouzských dubových sudů. Plnění se provádí na 50 % obj., bez barviv, chladící filtrace a přísad. Omezeno na 24.000 XNUMX lahví po celém světě! Degustační poznámky: Barva: jantarová. Vůně: sladko-květinová, cereálie, tóny medu, vanilky, pomerančové kůry, banánu, třtinového cukru, náznaky koření. Chuť: Sametová, olejová, pikantní, výrazná dubová, tóny hřebíčku, pepře, třešní, kdoule, hruškové kůry, sušených meruněk. Závěr: Dlouhotrvající, sladký, tóny portského, vařených hrušek.