Barbera d'Alba Zio Nando 2016, Rivetto, wevino.store

Barbera D'Alba Zio Nando 2016

Prodejce
Rivetto
Běžná cena
€ 27.00
Prodejní cena
€ 24.00
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Barbera d'Alba Zio Nando 2016

Odrůda hroznů

100% Barbera.

OBEC 
Sinio

NADMOŘSKÁ VÝŠKA
365 m.

EXPOZICE 
West

ZEMĚ
hlína-písek-vápenaté se subalkalickou reakcí.

Na vinici
30% starých vinic vysázených v roce 1944. Výběr v období změn barev. Ruční sklizeň.

V OBLASTI
Odstranění stopky; lisování a macerace v průměru 8–10 dní. Fermentace při teplotě 30 ° C. Malolaktické dokončeno.

KVASICE 
Domácí

VYJASNĚNÍ
gelový bentonit

VLASTNOSTI
Vinice, která produkuje Zio Nando, díky terénu, který má sklon k písčité a západní expozici, nám umožňuje získat víno se silně ovocnou vůní, optimální intenzitou barvy a extrémním zdokonalením.

SERVISNÍ TEPLOTA
16 ° C 

PAUZY salám a sýr, parmigiana, vitello tonnato, ruský salát.

90 - Wine Spectator
90 - Nadšenec vína