První Batič vína se narodila v 16. století a byla utvářena zkušenými rukami Batič mniši ve Šempasu. Panství se od té doby značně změnilo: obrazy na stěnách vybledly, jména mnichů byla zapomenuta. Jediným zbývajícím odkazem kdysi hrdých mnichů je znalost a tradice výroby vysoce kvalitního vína, která se předává z generace na generaci více než čtyři sta let. Batič vína jsou více než pocta - jsou pokračováním tradic a metod šimských mnichů. Miha Batič, který je nejmladší generací vinařství, je známý svými bílými víny, které nechává stát na svých kůžích zvlášť dlouhou dobu, ale také svými Cabernets a Merlot. Vína jsou vyráběna ze starých vinic biodynamicky (Demeter) v souladu s fázemi přírody a měsíce. Batič funguje jako maniak na vinici. Umí vyprávět příběh z každého patra svých zcela zelených vinic, z nichž některé jsou rozloženy na terasách. BatičVinice se nacházejí v klenutých krasových kopcích s podzemními řekami a jímkami. Vína jsou fermentována a zrají ve slovinských dubových sudech, kde se jich už nikdy nedotknou. Žádné míchání kvasinek, žádné třepání, žádné síření, žádná filtrace.
Použijte šipky vlevo / vpravo pro navigaci ve slideshow nebo přejděte prstem vlevo / vpravo, pokud používáte mobilní zařízení
výběr výběru vede k obnovení celé stránky
stiskněte klávesu mezerníku a poté šipkami proveďte výběr
Cookies
Cookies
Používáme cookies. Mnoho z nich je nutné pro provoz webové stránky a jejích funkcí, jiné jsou pro statistické nebo marketingové účely. Rozhodnutím „Přijímat pouze nezbytné soubory cookie“ respektujeme vaše soukromí a nebudeme nastavovat soubory cookie, které nejsou nezbytné pro provoz webu.
Základní
Statistiky a marketing
Přijmout vše
Přijímejte pouze nezbytné cookies
Individuální nastavení ochrany osobních údajů
uložit a uzavřít
Základní
Základní cookies umožňují základní funkce a jsou nezbytné pro správné fungování webu.
zobrazit informace
Statistiky a marketing
Marketingové soubory cookie používají třetí strany nebo vydavatelé k zobrazení personalizované reklamy. Dělají to sledováním návštěvníků napříč webovými stránkami.