Bodega Contador Coleccion č. 3 2015
Třetí víno ve sbírce, 2015 Colección Nº 3 El Chozo Del Bombón, je čistý Tempranillo z vinice, která pojmenovává víno, 50letá vinice na hnědých vápencových půdách. Kvasilo v dubových sudech s domácími kvasnicemi a dozrávalo v nových francouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců. Zjistil jsem, že dub je zde lépe integrovaný než v předchozím ročníku, možná účinek roku, který vyprodukoval silnější vína, která dokázala vzít élevage ve zcela nových sudech. Je to docela reprezentativní styl domu a charakter zralého Tempranillo. Vyrobeno 3,000 2017 lahví. Byl plněn do lahví v květnu XNUMX.
