Ca 'dei Frati Amarone 2012, Ca' dei Frati, wevino.store

Ca' dei Frati Amarone 2012

Vendor
Ca' dei Frati
Běžná cena
€ 55.00
Prodejní cena
€ 55.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Ca 'dei Frati Amarone 2012

Byly doby, kdy členové rodiny Dal Cero byli z Verony.

Dnes se Igino, Gian Franco a Anna Maria vrátili do zemí východně od Verony, rodiště jejich otce Pietra, kterému je tato láhev věnována, aby znovu navrátili svou historii a znovu si vychutnali vítr z těchto míst. Dělají to se symbolickým vínem z produkce Verony na světě, Amaronou.

Rubínová barva zaujme svým tónem a intenzitou. Ovoce je bujné s velmi příjemnou višňovou chutí, sloučené s náznaky čokolády a sladkého koření. Jemnost zvyšuje květinovou složku fialové růže. Balsamické tóny se objevují s rostoucím přesvědčení, spolu s náznaky badyánu a divoké angrešt.

Terciární prvky jsou jemné a zanechávají dojem příjemných tónů arabiky a jemného tabáku. Svůj nejvýraznější výraz u stolu najde se zkušenými sýry, dobře vařeným masem, dušenými pokrmy a zvěřinou.

Použité vinice: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Z vinic: Luxinum - Pian di Castagnè

Složení půdy: vápenec, bílý šindel a jíl

Kultivační systém: Simple Guyot

Hustota výsadby: 2.20 x 0.70

Výnos na hektar: 60 st

Druh vinifikace: zvadnutí v krabicích po dobu 4 měsíců, macerace v oceli s prodlouženým kontaktem

Malolaktické kvašení: provádí se

Zpracování a vývoj: v barikách po dobu 24 měsíců, následovaných 12 měsíci v oceli a 24 měsíců v lahvi

Obsah alkoholu: 17%

Celková kyselost: 7.50 g / l

Těkavá kyselost: 0.80 g / l

pH: 3.60

Suchý extrakt: 40 g / l