Ca 'dei Frati Pratto Bianco 2018, Ca' dei Frati, wevino.store

Ca 'dei Frati Pratto Bianco 2018

Prodejce
Ca 'dei Frati
Běžná cena
€ 15.90
Prodejní cena
€ 14.90
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Ca 'dei Frati Pratto Bianco 2018


Použité vinice: Turbiana, Chardonnay a Sauvignon Blanc
Z vinic: Já Frati - Sirmione Ronchedone - Desenzano del Garda
Zdokonalení a vývoj: v oceli na jemných kalech po dobu 12 měsíců, následované dvěma měsíci v lahvi

Pratto je výzva, kterou jsme chtěli přijmout, překračující konvenční metody při zachování stejného respektu k teritoriu. Při této pozdní sklizni se vůně Sauvignonu vinná v oceli, měkkost Chardonnay a jemnost Turbiany harmonicky spojují, aby dosáhly úplného výsledku. Na nos jsou náznaky tropického ovoce doplněné rostlinnými a minerálními příchutěmi, které zvyšují jemnost a eleganci, s velmi komunikativním dopadem, který povzbuzuje slinění stimulací chuťových pohárků. Na patře je invaze bohaté a vynikající sladkosti, po které následuje kyselost a příjemnost v dokonalé rovnováze, než se znovu uvolní ovocné a minerální tóny. Ideální pro velké předkrmy jako foie gras canapés a také s jemnými prvními chody bohatými na vůně, lehké a bílé maso a ryby s aromatickými bylinkami. Perfektní se zralými sýry.

Ačkoli zmínka o komunitě Ca Dei Frati lze vysledovat již v roce 1782, označení vína bylo oficiálně zavedeno v roce 1939. Během této doby se Felice Dal Cero přesunula do sklepa v Luganě v okrese Sirmione v Itálii. . Jeho syn Pietro poslal odkaz kupředu v roce 1969, když vytvořil první víno pod značkou Casa Dei Frati, později přejmenovanou na Ca Dei Frati. Dnes tuto značku řídí jeho žena a děti velmi efektivně.

Hrozny pro vína jsou pěstovány ve vinicích této značky, které se nacházejí v Lugana di Sirmione a v oblastech obklopujících San Martino Della Battaglia. Vinice Luxinum nacházející se ve Valpolicella má rozlohu 11 ha a byla nově přidána do rodinné sbírky.