Château Certan de May Pomerol 2016, Château Certan de May, wevino.store

Chateau Certan de May Pomerol 2016

Vendor
Château Certan de May
Běžná cena
€ 148.00
Prodejní cena
€ 148.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Zámek Certan de May Pomerol 2016

Velikost pouze 5.5 ha. Podloží se skládá z hlíny s hlubokým štěrkem nad ní. 65% Merlot, 31% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon. Vysoký podíl Cabernetu je přirozeně způsoben vysokým podílem štěrku. Toto je přímý soused Vieux Chateau Certan, který má často podobně jemnou orientaci v Cabernetu. Letos je VCC podstatně více na Merlotu. Zde zůstali s klasičtější orientací na Cabernet, protože jakmile byla voda dobře zásobena vodou, tj. V závislosti na půdě, na které stála, měla v roce 2016 vynikající rok. Certan de May měl letos s Cabernet větší štěstí. než VCC, a přesto není celkově horší než VCC 2016 a spolu s Latour a Pomerol je můj osobní favorit u vín Moueix. Tento nos je neuvěřitelně hluboký, člověk by si myslel na čistě Merlot jako s VCC. Ale tento Cabernet je tak hluboký a kořenitý. Neuvěřitelně mnoho cassis, nejtmavší černá třešně, bohatá černá holandská lékořice Sůl na nose. Pak jalovec, olivová pasta, hodně tlaku. Vyzařuje neuvěřitelnou sílu a sílu v nose a stále velmi jemnou. Nic není drsné, nic není vyčerpáno. Dřevo podporuje, ale není příliš. Je to neuvěřitelný, opojný nos. Ústa jsou mnohem jemnější a výrazně čerstvější. Více černých třešní, pak hodně drcených malin, jen trochu cassis, lékořice, černý pepř. Skvělé koření, téměř ostrost slané minerality. Máta, eukalyptus. Velmi dlouhý, velmi intenzivní, ale nic bolí. Taniny jsou měkké jako máslo, vše je leštěné a víno je přesto velmi intenzivní. Vykazuje sofistikovanost, je pikantní, pěkné a dlouhé. Je to skvělý Certan de May. Lepší, než jsem to tu kdy vyzkoušel. Skvělý Pomerol se strukturou a délkou.