Zámek Cheval Blanc 2016, zámek Cheval Blanc, wevino.store

Chateau Cheval Blanc 2016

Vendor
Château Cheval Blanc
Běžná cena
€ 825.00
Prodejní cena
€ 825.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Zámek Cheval Blanc 2016

2016 Cheval Blanc se skládá z 59.5% Merlot, 37.2% Cabernet Franc a 3.3% Cabernet Sauvignon. Hluboká granátově-fialová barva, nos je neuvěřitelně mladistvý, ale není tak plachý jako některé další dvacátá léta v této fázi, což dává úžasně intenzivní vůně červeného rybízu, černých třešní, divokých borůvek a fialek s nuancemi badyánu, skořice, šípku čaj, krabička na cigarety a dřevěný kouř plus nádech hovězího masa. Chuť je střední až plná, má eleganci a hloubku upadající z čelistí, nabízí vrstvu po vrstvě voňavého červeného a černého ovoce a mimořádnou řadu minerálních jisker, podporovanou kamenitou zrnitou texturou, zakončená epickou vytrvalostí a parfém. Je to velmi odlišný styl od bohatého, bohatě hedonického roku 2016, ale tento nádherně voňavý, krásně vychovaný a intelektuálně působivý rok 2015 je stejně výjimečný. Nápoj 2016-2023.

Přímo na hranici St Emilion a Pomerol je Cheval Blanc jedním z pravých velikánů Bordeaux a je definován vysokým procentem Cabernet Franc. Ohromující nos fialové, růžové okvětní lístky, exotické koření a perfektní směs červeného a černého ovoce. Kvalita taninů je tak dobrá, tak dobrá - toto je víno dlouhodobě, taniny jsou tak sladké a zralé, pak výbušné bohaté ovocné aroma. Hedvábnost, měkkost, ale taková fantastická struktura. Bude to trvat dlouhou a dlouhou dobu. Velkolepý Cheval!

2016 Cheval Blanc je prvním rokem, kdy byl Cabernet Sauvignon znovu vysazen do Grand Vin. Má intenzivní, pevně vinutou kytici, která se odvíjí s provzdušňováním, udržuje ohromující ohraničení a přesnost a nabízí vůni ostružin, briarů a grafitů a slabou stopu tmavé čokolády. Chuť je velmi harmonická, precizní a klasická ve stylu a trochu ostřejší, než si pamatuji z barelu. Dub je hladce integrovaný a pixelovaný, svěží, mořsky zbarvený povrch přetrvává v ústech. Páni! Velmi se liší od zaoblené Cheval Blanc 2015, i když by to mohlo být klasičtější, ale mozkovou.


Dodací lhůta 2-4 týdny.