Chateau La Dominique Saint-Emilion 2013, Chateau La Dominique, wevino.store

Chateau La Dominique Saint-Emilion 2013

Vendor
Chateau La Dominique
Běžná cena
€ 41.00
Prodejní cena
€ 41.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Chateau La Dominique Saint-Emilion 2013

Château La Dominique se nachází v severozápadní části Saint-Emilion, vedle označení Pomerol, a je již mnoho let dobře známým panstvím. Tato 1999hektarová usedlost, ohraničená prestižními sousedy v „kulturní krajině“, která byla od roku 29 označena jako místo světového dědictví UNESCO, je mimořádně dobře situována. La Dominique, Grand Cru classé, Saint-Emilion, se nikdy nepřestal objevovat. Například v roce 18 byl v tradičním zámku 2013. století umístěn avantgardní sklep navržený světoznámým architektem Jean Nouvelem. Vodní místnost je nyní nedílnou součástí historické budovy a dokonale ilustruje touhu panství respektovat minulost při zachování s časy. Po renovaci vinic a modernizaci vinařských zařízení se rodina Fayat domnívala, že je také důležité, aby se zámek Château la Dominique stal místem pro společenské interakce, ochutnávky atd. A tam otevřel útulnou restauraci.

Chateau La Dominique Vineyards, Terroir, Hrozny, vinařství

29 hektarová vinice Chateau La Dominique je vysázena na 81% Merlot, 13% Cabernet Franc a 6% Cabernet Sauvignon. Cílem panství je zvýšit podíl Cabernet Franc na vinicích, dokud nedosáhnou 20% jejich celkové výsadby.

V roce 2019 vysadili malý 5 hektar Malbec. Celkově se vinice skládá z 23 osázených hektarů, které jsou klasifikovány jako Grand Cru Classe. Terroir je hluboký štěrk nad hlínou s trochou písku v půdě.

V některých částech je to podobné tomu, co najdete u jejich souseda, Chateau Kůň Blanc, který zčásti představuje rafinovaný styl vína u obou vlastností.

Jak se dalo očekávat, nejlepší pozemky ve vinici La Dominique se nacházejí hned vedle Cheval Blanc.