Château Quinault l'Enclos Grand Cru 2019, Château Quinault l'Enclos, wevino.store

Chateau Quinault l'Enclos Grand Cru 2019

Prodejce
Zámek Quinault l'Enclos
Běžná cena
€ 29.00
Prodejní cena
€ 29.00
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Zámek Quinault l'Enclos Grand Cru 2019

EN PRIMEUR. DODÁVKA PO UVOLNĚNÍ Z VINAŘSTVÍ.

K ZÁVĚREČNÉ FAKTURĚ PŘI DOPRAVĚ V PŘÍPADĚ DODÁNÍ SOUKROMÝM JEDNOTLIVCIM BUDE PŘIDÁNO DPH.

 

Panství
Chateau Quinault l'Enclos se nachází na pravém břehu Bordeaux v Svatý Emilion označení. Patří do slavné Premier Grand Cru třídy A Saint-Emilion Zámek Cheval Blanc, vína Chateau Quinault I'Enclos těží ze stejné péče jako vína Chateau Cheval Blanc.

Vinice
Vinice Chateau Quinault l'Enclos pokrývá 19 ha vinné révy. Nachází se v blízkosti řeky Dordogne, v označení Saint-Emilion.

Ročník
Začínat bylo relativně brzy po mírné zimě. Kvetení nebylo ovlivněno prvním deštivým obdobím června. Následovalo horké a suché období, které vedlo k rychlému a časnému zrání.

Vinařství
Sklizeň od 11. do 27. září. Vinifikace prováděná týmem Cheval Blanc. Spiknutí vína. Nativní kvasinky. Jemná extrakce. Dlouhá macerace. Ruční přečerpávání a malolaktické kvašení v nádržích.

Stárnutí
12 měsíců stárnutí s čtvrtletními regály. Zrání v sudech o objemu 500 litrů (z toho nějaký nový dub (40%), nějaký dub jednoho předchozího vína (40%)) a také v sudech (20%).

Směs
Merlot (74%), cabernet sauvignon (14%), cabernet frank (6%).

Ochutnávka
Zobrazuje tmavě červenou barvu ve skle, Chateau Quinault L'Enclos 2019 očaruje očima svým jasným a jasným vzhledem. Nos je gurmán, který kombinuje tóny červeného a černého ovoce s pečivem tóny vanilky, karamelu a kávy. Útok je hladký, plný těla, chutný a bohatý s krásnou tříslovinou, což má za následek něžnou a krémovou směs. Chateau Quinault L'Enclos 2019 je naprosto svůdné, dobře zaoblené a masité víno s příjemnou povrchovou úpravou.