
Bosquet des papes Chateauneuf du Pape La Folie 2016
La Folie je mikro produkce pouhých 3,500 XNUMX lahví ročně. Tradiční vinifikace v tepelně regulovaných betonových nádržích, sklizeň hroznů a macerace za studena. Stárnutí ve velkých dřevěných sudech. Toto je nejmodernější cuvée v domě, který byl dříve připraven k pití. Tady máte trochu víc kakaa a také trochu vanilky s jemným červeným ovocem. Středně tělní a pružné taniny z toho činí hedonistický výklad.