MONGEARD-MUGNERET Clos de Vougeot Grand Cru 2016, MONGEARD-MUGNERET, wevino.store

MONGEARD-MUGNERET Clos de Vougeot Grand Cru 2016

Vendor
MONGEARD-MUGNERET
Běžná cena
€ 239.00
Prodejní cena
€ 239.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Clos de Vougeot Grand Cru 2016

Clos de Vougeot je spojnicí mezi Vosne-Romanée a Chambolle-Musigny, hraničí s Musigny Grand Cru a některými Grands Crus z Vosne. Co se stylu týče, Clos de Vougeot, v závislosti na výrobci, obvykle leží mezi těmito dvěma obcemi a kombinuje jemné červené ovoce Chambolle s pevnou strukturou a tmavšími vlivy Vosne. Máme také relativně čistý vápenec s jemnými jílovitými vložkami, terroir, kterému se Pinot Noir nejraději líbí, a že v této dokonalosti můžeme na celém filetovém pásu Cote de Nuits najít jedinečnost na celém světě. V závislosti na ročníku jsou hrozny fermentovány v menší míře jako celé hrozny a stárnou v nových dubových sudech 80 až 100%. Naprosto úžasný nos, protože je silný, kouřový a temně kořenitý s mírně opečenými vlivy z ušlechtilého dubového dřeva, ale zároveň také jemný a svůdný s nejjemnějším ovocem, který se skládá z červených a černých vlivů, ale dosud není jasně definován. , pro které se má víno ještě chovat. Clos de Vougeot je celkově méně ovocné než jiná mongeardská vína, stále vypadá mírně rezervovaně, velmi shromážděně, ale již můžete slyšet velkou odolnost. Na jedné straně máme temné, kamenité vlivy, spoustu grafitu spárovaného s nádechem dehtu, trochu vosku, na druhé straně určitou květinovou notu s kvetoucími tymiánem a téměř několika fialkami. Na patře mnoho třešní, malin, lesních plodů, trochu karamelu, záda se opět mírně květuje. Jemné stopy kyselin podtrhují ovoce až do minerálně podporované povrchové úpravy. V dochuti následuje spousta temného koření a minerality. Tělo je šťavnaté, husté a rozšiřuje se do velkých délek. Konečná definice a dotyková úprava jsou stále o několik let dál, i když tanin je již velmi delikátní a sametový, jako je tomu u všech mongeardských vín 2016. Clos de Vougeot kombinuje jemný, tmavý dotek jižního Côte de Nuits s lákavým červeným ovocem Chambolle-Musigny, aby vyústil v jemný, nezávislý Grand Cru se spoustou charakteru a skladovatelnosti.