Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Moelleux 2012, DOMAINE DIDIER DAGUENEAU, wevino.store

Didier Dagueneau Les Jardins De Babylone Moelleux 2012

Prodejce
DOMAINE DIDIER DAGUENEAU
Běžná cena
€ 138.00
Prodejní cena
€ 138.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Moelleux 2012

V roce 2002 se Didier Dagueneau vydal na cestu k výrobě sladkého vína. Vyhledal oblast, která podle jeho názoru plně nevyužila svůj potenciál, a přistál v Babylonu na úpatí Pyrenejí jižně od Pau. Tady, kousek od vesnice Aubertin, našel několik hektarů v přírodním amfiteátru s výhledem na nádherné panorama hor. Vinice byly v dobrém stavu a vzájemné přizpůsobení Dagueneau a odrůdy Petit Manseng trvalo jen drobné změny ve vinicích. Dagueneauův přístup, který jeho syn ve vinařství nadále sleduje, spočíval v produkci vín, která přinášejí přirozenou minerálnost půdy a mají především rovnováhu, harmonii a dlouhověkost. Důkazy jsou zde bohaté meruňkové a broskvové tóny s nuancemi karamelu a citrusových plodů. Úžasná viskozita je také podporována živou kyselostí.