Sant'Helena Venko Rosso 2017, Fantinel, wevino.store

Sant'Helena Venko Rosso 2017

Prodejce
Fantinel
Běžná cena
€ 18.00
Prodejní cena
€ 18.00
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Sant'Helena Venko Rosso 2017


Na pohled má rubínově červenou barvu, velmi tmavou a intenzivní. Nosu dominují květinové náznaky fialové a červené růže, střídající se s ovocnou a kořenitou vůní; jak minuty ubíhají, vůně směřují k balsamiku. Chuť je bohatá, plná, se silnou strukturou, vyváženou chutí a kyselostí. Uzavírá se trvalým závěrem.

40% Cabernet Franc, 50% Merlot, 10% Pinot Nero

Ručně sklizené asi 25% hroznů prochází procesem „appassimento“; suší se na slaměných rohožích, aby koncentrovaly chutě. Víno zraje asi dva roky v obrovských sudech z Allier a Slavonian. Zářivé aroma červených bobulí a sametově koncentrovaný patro.

Částečné „appassimento“ (metoda sušení) hroznů (asi 25%) po dobu osmi týdnů; hrozny pomalu macerují po dobu asi 20 dnů při kontrolované teplotě.

Stárnutí 24 měsíců ve 30 hl Allier a Slavonian dubových sudech.

Rubínově červená s granátovými tóny, kytice, ve které narážejí lesní plody a vanilkový prolnutí, hladký patro. Nádherné shromáždění vybraných červených hroznů zrajících v dubových sudech.

Tři generace a čtyřicet let historie proměnily malý sklep na předního hráče na Friulianské vinné scéně. Kolekce kvalitních vín, schopných rozlišit se po celém světě, nabízí dokonalý kompromis mezi Friulian historickou tradicí a touhou po inovacích. Rodinný statek, který se může pochlubit 300 hektary cenných vinic v zónách Collio, Grave a Colli Orientali del Friuli DOC, je skutečným vyjádřením prvotřídní vinařské země s dokonalými mikroklimaty pro ideální zrání hroznů.

Unikátní terroiry, výsadní oblasti s mikroklima, ideální pro nejlepší zrání ovoce a nejvyšší výraz každé odrůdy révy, zejména cenných domácích hroznů. Z těchto autentických truhly s poklady, které obsahují vzácné dary, je vytvořen Fantinelův zvláštní koncept: vinařství znamená skutečnou kulturu pěstování hroznů. Protože pouze vinné révy, které rostou podle přírodních rytmů, založené na respektování vegetativního vegetativního cyklu a rovnováhy, mohou rodit bohaté plody a přirozeně majestátní vína: harmonické obrazy vyzařující sluneční světlo, uvolňující neomezené barvy půdy .