Domaine de Cambes Bordeaux 2017, Domaine de Cambes, wevino.store

Domaine de Cambes Bordeaux 2017

Vendor
Domaine de Cambes
Běžná cena
€ 59.00
Prodejní cena
€ 59.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Domaine de Cambes Bordeaux 2017

Toto je druhé vinařství Francoise Mitjavile z Chateau Tertre Roteboeuf v Saint-Emilionu, ale zde na Cotes de Bourg. To je absolutní vrchol v této oblasti. 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Vinná réva je nyní dostatečně stará, aby produkovala zralé, měkké ovoce. Francois v zásadě není srovnatelný s jeho vínem Cotes de Bourg. Stanovuje standardy a byl by dokonce v první řadě 30 nejlepších chat s Roc de Cambes v Saint-Emilion. Toto je velmi neobvyklé vinařství, také kvůli jeho Cabernet Sauvignon porci. Cotes de Bourg samozřejmě nemůže dosáhnout těchto cen, které jsou placeny v Saint-Emilion, ale nemůžete měřit podle běžných standardů. Pokud jdeme jen na kvalitu, Roc de Cambes je jedním z nejlepších vín Bordeaux. Roc de Cambes má druhé víno, Domaine de Cambes. Jedná se o spodní řady, které jsou blíže k řece a jsou mimo označení Cotes de Bourg. Proto je nelze nazvat Roc de Cambes, a proto jdou do Domaine de Cambes. Domaine de Cambes je neúmyslně druh druhého vína z Roc de Cambes. Existuje další složení odrůd: 70% Merlot a 30% Cabernet Franc. Stejný vztah jako na Tertre Roteboeuf. Rodina Mitjavile koupila dva hektary starého Merlotu pro Domaine de Cambes, takže nyní je podíl Cabernet Franc 15% a podíl Merlot 85%. A přestože se podíl Cabernet Franc poněkud zmenšil, lze jej stále cítit velmi jasně, alespoň v aroma. Jemná sladká malina leží na plovoucí třešni. Celá věc je velmi dobrá a stále v ní pěkné koření. Velmi květnaté. Fialová a fialová. Velmi éterický, také trochu exotická pákistánská noc, jasmín. Ústa vykazují nádhernou chřipku, napětí, vysokou kyselost. Dominantní je zde také Cabernet Franc. Tato intenzita, téměř mírně kořenitá, kořenitá Cabernet Franc naprosto dominuje měkké černé a červené třešni Merlot. Stylisticky to zůstává spíše víno Loire než víno Bordeaux. Rok 2017 je však jednoznačně objemnější a chutnější než velmi stylový, expresivní rok 2016. To rozhodně nemusí nabídnout rok 2017, ale pro cenové rozpětí, ve kterém je Domaine de Cambes doma, a v Cotes de Bourg stále není nic srovnatelného. . Tato spodní část svahů Roc de Cambes je vždy jedním z celkových doporučení. Víno trvá téměř věčně, v průběhu desetiletí se zlepšilo. A je to jeden z obchodů v Bordeaux par excellence. Víno je super vyvážené a rok 2017 je těžko podřadný do roku 2016.