Dveri-Pax Chardonnay V 2015

Vendor
Dveri-Pax
Běžná cena
€ 20.90
Prodejní cena
€ 20.90
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Dveri-Pax Chardonnay V 2015

Odrůda Složení: Chardonnay 100%

Původ: Štýrsko Slovinsko

Popis roku

Rok 2011 byl velmi brzy teplým ročníkem a přinesl hojnost zralých a zdravých hroznů a velmi bohatých vín z odrůdy Chardonnay.

Sklizeň: Ručně sklizená. Vinice: Weigen.

Vinifikace: 18 měsíců v použitých 600 l slavonských dřevěných sudech. Dospělí na jemných kalech.

Analytická data

Sazba alkoholu: 14.50%
Obsah kyseliny: 4,31 g / l
Cukrový zbytek: 1.7 g / l
Zátka: plave
Popis vína

Podle roku 2008 a 2011 je rok 2015 pouze třetí Chardonnay z řady „V“.

Barva je středně tmavě zlatá. Květina je jemná, což je pro mnohé překvapivé, zároveň je pestrá, kompaktní, nabízející bílé květy, máslo, jemné dřevěné tóny, karamel. Je suchý, pevný, plný chuti a silný v ústech. Navzdory své plnosti je jemný a elegantní, což velmi napomáhá příjemný pocit kyselosti, který rozhodně přispívá k harmonii a rovnováze. Chuť v ústech je intenzivní, dochuť dlouhá. To je určitě víno, které bude velmi obtížné vyhrát jedním padlým tahem. I když nebudeme věnovat velkou pozornost, rychle nám oznámí, že je to skvělé víno.

Přizpůsobení jídlu

Grilované mořské plody, ryby, měkkýši, bílé maso, hlavní chody s lahodnými omáčkami.

Schopnost dozrát

V současné době ve skvělé kondici, přesto mladistvý. Spát mezi lety 2018 a 2025.