Edi Simčič Kozana 2018,Edi Simčič, wevino.store

Edi Simčič Kozana 2015

Vendor
Edi Simčič
Běžná cena
€ 35.00
Prodejní cena
€ 35.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Edi Simčič Kozana 2015


100% chardonnay z jednoho místa v obci Kozana. Dokázali jsme to poukázat na to, že se to na chvíli mění - tento 25letý vinice je tak zvláštní, tak odlišný, že si zaslouží vlastní víno. Horní vrstva Země je mělká, pod ní je kamenná vrstva, která dává mineralizaci vína. Vyšší pozice ji udržuje svěží. Víno s hloubkou, šířkou a délkou. Pravý výraz vinice a jejího umístění se pěstuje stejným způsobem jako naše chardonnay „riserva“. Potenciál stárnutí je nejméně 10 let, možná i více.

Nos je utlumený, obvykle Chardonnay v mladém věku s některými kořeními zrajícími v lese. S mohutným tělem, máslovou texturou a zářivými kyselinami, které pronikají velkým tělem a vyrovnávají jej. Neustále stimuluje smysly.

Složení odrůd:

Chardonnay

Způsob stárnutí a produkce:

Zrání: 10 měsíců v dubových sudech.

Vinice:

Goriška Brda, místo, kde se slučuje měkké severní Středomoří a jižní Alpy. Místo, kde je půda bohatá na soli a minerály. Kopce jsou psány s bílými víny: středomořská exotická, minerální, plná a svěží současně, schopná delšího zrání, až pět, šest let. Věříme rebula a jeho potenciál. Rebula je typ hrdosti, naše identita. Červené? Dlouho jsme v ně uvěřili. Vyžadují zralost, dlouhověkost. Vinice Brda to dokážou.

Dělání vína:

HISTORIE VÍNA je koncipována, vytvořena a obohacena samotnou révou. Muž je její společník. Edi Simčič Sklep je vinárna s krátkou tradicí plnění lahví vína, ale zážitek a láska vinné révy byla utvářena rodem rodiny Simčičů, kteří byli schopni poslouchat přírodu.

Od svých počátečních počátků v roce 1989 s 2,000 45,000 lahvemi dosáhla dnešní produkce již XNUMX XNUMX lahví vína za hranicemi domácí půdy a má fanoušky na všech pěti kontinentech světa.

Široký výběr lahvových vín je rozdělen do dvou řad: základní linie představuje vstupní bod do světa vín, včetně bílého pinot, Triton (rod chardonnay, sauvignon a šedý pinot), Duet pink a Duet (merlot a cabernet) sauvignon). Je doplněna řadou hotových vín, která vyjadřují plný potenciál struktury, síly a elegance. V této společnosti, se zlatou korunou na štítcích, jsou rebula, malvasie, pinot, chardonnay, sauvignon, Triton lex (rod chardonnaya, sauvignon a rebula), Kozana (jednopolohová chardonnay), Duet lex a Colossus. Mezi speciality patří dvě sladká vína ze sušených hroznů, bílý výběr Eddie a červená rosa Bosa.