Finca Bacara Ahoj 2015, Finca Bacara, wevino.store

Finca Bacara Ahoj 2015

Prodejce
Finca Bacara
Běžná cena
€ 30.00
Prodejní cena
€ 30.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Finca Bacara Ahoj 2015

Třešňový granát vysoké intenzity s fialovým lemováním. Zakrytá, hluboká, vysoká vrstva, která předvádí skvělou strukturu. Nos s vysokou aromatickou intenzitou a výborným ovocným výrazem. Skvělý souhrn vůní vyžadujících čas ve skle. Velmi zralé černé ovoce, jemné a jemné koření, jemné pečené a uzené a elegantní balsamické a minerální tóny. Vynikající vstup do úst s krémovými pocity, sladkou a rafinovanou texturou. Silné víno a svaly, které nejsou osvobozeny od vysoké jemnosti, masitosti a obalení hedvábnými, leštěnými a vyváženými taniny. Váha ovoce dominuje v retronazálu na lehce opečeném pozadí. Vytrvalý, s dlouhým povrchem plným elegance a složitosti.

Ruční sklizeň v krabicích s malou kapacitou. Skladování hroznů v chlazené místnosti při 4 ° C po dobu dvou dnů pro následnou maceraci za studena před fermentací. Absence drcení, aby byl enologický potenciál hroznů neporušený. Vinifikace s teplotním gradientem maximálně od 10 ° C do 26 ° C. Macerace prodloužených kůží trvajících déle než 20 dnů, s jemnými pohyby pomocí „delestage“ a „pig pig“, které upřednostňují klidnou extrakci ušlechtilých složek a zlepšují integraci do vína. Malolaktické kvašení ve styku se dřevem.

2015 - JAMES SUCKLING - 90 BODŮ
2015 - GILBERT & GAILLARD - ZLATÁ MEDAILA - 92 BODŮ
2015 - MEZINÁRODNÍ OCENĚNÍ VÍNO - VELKÉ ZLATÉ MEDAILE
2015 - GUÍA PEÑIN - 92 BODŮ