Forstmeister Geltz-Zilliken Riesling Auslese 2018, Forstmeister Geltz-Zilliken, wevino.store

Forstmeister Geltz-Zilliken Riesling Auslese 2018

Prodejce
Forstmeister Geltz-Zilliken
Běžná cena
€ 60.00
Prodejní cena
€ 60.00
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburger Rausch Riesling Auslese 2018

Letos jsou na Zillikenu tři různé údaje, které jsou velmi odlišné, ale úmyslně jste je chtěli vyplnit samostatně, protože jsou tak neuvěřitelně nezávislé, přestože všichni pocházejí z intoxikace. AP číslo 9 se mi zdá nejzajímavější, všechna měření jsou letos také extrémně čerstvá díky nízké hodnotě pH pod 3, při obsahu alkoholu 8%. To je určitě jedno z velkých čtení letošního roku, jak jsem již několikrát řekl, ročník 2018 není pro sladká vína úžasný, a tím vyniká víno, které je tak výjimečné, že běží tak účelně na 100 bodů, že je nic jiného než brát to. Tento výběr č. 9 je v mnoha ohledech velmi zvláštní. Zillikens v současné době postupně doplňují suterén novými sudy, ale protože tradičně nechtějí mít žádný vliv ze dřeva, plní sudy vínem podobnou tekutinou prvních několik let, aby je neutralizovaly. Tento výběr č. 9 pak přišel do takového čtyřletého sudu, který je pro zillikenské víno velmi mladý a ze dřeva je stále velmi minimální vliv, další kop tání, hustoty a krémovitosti, který filigrán - nemít v této podobě vína z rodiny Zilliken. Pro Hanna Zillikena bylo také trochu novinkou poskytnout jednomu z jeho údajů takový drobný dotek dřeva, ale s tímto svěžím zralým ovocem z roku 4 to jde velmi dobře. Nos je čistě oranžový, pomerančový kůra, pomeranč květ, mučenka a meruňky, trochu marcipánu a máty, zralé mango. A stejně jako u všech dobrých sladkých vín v roce 2018 je nos extrémně čistý, žádné botrytis vůbec, pouze zralé, zlatožluté a téměř rozžloutlé na vinné révě, z nejstarších révy Saarburger Rausch. Bože, jaká orgie v nose, pomerančové a meruňkové vůni je opravdu úžasná, ale nic není lepkavé, všechno zůstává svěží a hravé. A kdykoli s tím provedete zkoušku, ujistěte se, že se víno dostane do bodu, nebudete ho moci plivat. V tomto roce bylo jen velmi málo výběrů, v tomto směru má Erdenerovo pódium Ernie Loosen 2018, výběr prelátů Mönchhof má 100 a Zillikens Rausch Auslese No. 100 je v této sérii, protože je tak vzrušující šťavnatá a chutná, protože si neumíte představit něco lepšího z tohoto ovoce. Sladká vína se mi moc nelíbí, a proto nejsem opravdu podezřelá z chválení sladkých vín, bez nich bych se mohla obejít, jako tomu je v některých letech. A tak byl můj dojem v roce 9 po prvním týdnu nákupní cesty, ale tyto izolované výjimky jsou natolik mimozemské, že je nemůžu překonat a neměli byste je projít. Je to elixír v krásné pochoutce a nejintenzivnější ovocné, květinové vůni, ale vůbec ne těžké, lehké jako peří, jako poněkud hustší kabinet v té nejlepší formě.