V jednom z nejstarších sklepů na šumivé víno ve Španělsku se tato originální Cava vyrábí podle „Método Tradicional“ klasickou lahvovou fermentací. Vybraná a sladěná špičková vína ze srdce oblasti Cava a dlouhá doba zrání mu dodávají nezaměnitelný temperament. Tato Cava dosáhne své zralosti po devíti měsících skladování na kvasinkách. Charakteristická pro něj: bíle matná láhev. Degustace: Jemné brnění s vůní broskví, zralých hrušek, květin a tónů tropického ovoce. Na patře vínové, krémové, přesto sladké, s dlouhým a lehkým závěrem. Odrůdy révy: Macabeo, Parellad, Xarel-Io, Chardonnay. Podávejte Freixenet ICE ve velké sklenici na ledu pro perfektní pochoutku.