Giusti Amarone della Valpolicella Classico 2015, Giusti, wevino.store

Giusti Amarone della Valpolicella Classico 2015

Prodejce
Giusti
Běžná cena
€ 60.00
Prodejní cena
€ 60.00
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Giusti Amarone della Valpolicella 2015

Luxusní a bohaté, je to jedno z charakteristických vín v Benátsku a Itálii. Je to výsledek povolání země v kombinaci s technickou znalostí člověka.

Výrobní areál: Kopcovitá oblast Valpolicella Classical v nadmořské výšce 150-200 mslm

Přízemní: Vápenatá půda bohatá na texturu a dobře odvodněná.

Vinice: Odrůdy jsou Corvina Veronese a Corvinone na 80% a 20% Rondinella. Použitým školicím systémem je Veronese Pergola. Počet rostlin na hektar je asi 4000 rostlin na hektar.

Vinifikace: Ruční výběr sklizně nejlepších trsů (začátkem října), které se umísťují do malých beden (4-5 kg) po dobu 3-4 měsíců. V těchto 3 až 4 měsících dochází k úbytku hmotnosti hroznů rovnajícímu se 40 až 45% hmotnosti. Poté se v lednu koná červené vinařství.

Stárnutí: Fermentace-macerace asi 30-40 dní v nerezových nádržích. Poté následuje zrání v dubových sudech o objemu 500 litrů (barely) po dobu 24–28 měsíců a v lahvičce po dobu asi 12 měsíců před uvedením na trh.

Barva: Intenzivní rubínově červená s granátovou šarží.

Kytice: Intenzivní s tóny sušeného ovoce s nádechem švestky, třešně a třešně. Evidentní tóny lékořice a pepře.

Chuť: Celotělový, kulatý, teplý s měkkými tříslovinami a elegantní.

Návrhy: Vynikající pro hru, zvěřinu, dušené maso, zralý sýr a sladká a kyselá jídla. Také vynikající na konci před krbem. Doporučujeme zrušit odběr alespoň 1 hodinu před podáním.

Temp. Služba: 18-20 ° C

Skutečný alkohol: % obj. 16,00 ± 0,50

Druh balení: 0,75 l - 1,5 l - 3 l

OCENĚNÍ

2018 Karafa DWWA - Stříbrná medaile (2013)

2018 James Suckling - 94 pt. (2013)

2018 Meiningers Weinwelt - 91 pt. (2013)

2018 Sakura Japan Women Wine Awards - Stříbrná medaile (2013)

2017 James Suckling - 92 pt. (2013)

2015 James Suckling - Zlatá medaile (2010)