Giusti Antonio 2015, Giusti, wevino.store

Giusti Antonio 2015

Vendor
Giusti
Běžná cena
€ 19.50
Prodejní cena
€ 19.50
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Giusti Antonio 2015

Příběh Ermenegilda Giustiho je společný pro mnoho našich emigrantů, kteří se po dosažení úspěchu v zámoří - zejména v případě stavebního odvětví v Kanadě - rozhodnou investovat do své rodné země a splní se sen, že se stanou výrobci vína. Projekt Giusti Wine zahájil v roce 2004 ve městě Nervesa della Battaglia v oblasti Treviso nákupem prvních hektarů vinic a stal se dynamickou a neustále se vyvíjející realitou, která nyní může počítat s přibližně 75 hektary vinic cílem je dosáhnout příštího roku 100. Společnost je důležitým referenčním bodem a propagací pro celou oblast Montello, oblast, kde se vyrábějí vynikající vína Prosecco a DOCG, fascinující zvlněné kopce a nádherné vily, které získalo uznání lidstva UNESCO. Rozšíření je velmi pestré, protože se dělí na vinice umístěné na deseti statcích na různých místech, počínaje vinicemi, které se nacházejí mezi výše uvedenými kopci Montello a opatstvím Nervesa della Battaglia, až po Valpolicella Classica a Val d 'Illasi, s produkce Amarone a Ripasso. Pokud jde o hrozny, přirozeně najdeme Gleru pro produkci Prosecca, poté hlavní odrůdy Bordeaux a červených bobulí a Recantina, původní odrůdu révy vinné, která dává vínu určité tloušťky. Místo bylo získáno renovací starobylé venkovské vesnice a rozkládá se na ploše přes 1,000 XNUMX metrů čtverečních, udržuje historii a rolnickou atmosféru tohoto místa naživu, nicméně byla vytvořena moderní ocelová věž, která nabízí pohled na okolní území společnosti, místa, která se společnost snaží prostřednictvím svých štítků prozradit.


V roce 2004 obnovil Ermenegildo Giusti starou rodinnou tradici nákupem dvou hektarů půdy pro vinice. Vinařem byl také jeho otec Augusto Giusti, narozený ve Vennissieux (Francie).


Známá vinice Dal Col byla kdysi majetkem rodiny jeho manželky. Ačkoli to byl jen malý statek s několika hektary půdy, byl známý svou tradiční a vysoce kvalitní produkcí vína Prosecco, Bianchetta a Verdiso.


Víno Giusti se vyvíjelo velmi rychle, v současné době má rozlohu přibližně 75 hektarů vinic.


Vinice leží mezi kopci Montello a řekou Piave. Přijímají opatství města Nervesa della Battaglia.


Kromě bezchybných Proseccos se zde vyrábějí také krásná červená vína Veneto a Valpolicella, včetně Valpolicella Ripasso a Amarone.


DATOVÝ LIST



Vinařství: Giusti Wine


Filozofie: malý dopad na životní prostředí


Název: Rosso Veneto IGT

Formát: 0.75l

Hrozny: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Recantina

Alkohol: 13%

Nadmořská výška: proměnná

Půda: typická půda Montello, jílovitá a bohatá na železo

Vinifikace: kvašení v oceli s 15denní macerací

Stárnutí: malolaktická fermentace a stárnutí v barikách 3. a 4. pasáže po dobu 12 měsíců

Ochutnávky: intenzivní rubín, s krásným chromatickým nábojem. Nos, který s dobrou silou odkrývá aroma ostružin, višní, kůže, růží, hřebíčku, tabaku, sladkého koření a skořice. Vstupte do svěžího a ovocného, ​​šťavnatého vývoje borůvek, černého rybízu a květin s elegantními a roztavenými taniny v těle. Délka je znatelná.