Jean Stodden Recher Herrenberg 2017, Jean Stodden, wevino.store

Jean Stodden Recher Herrenberg 2017

Prodejce
Jean Stodden
Běžná cena
€ 90.00
Prodejní cena
€ 90.00
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Jean Stodden Recher Herrenberg Spätburgunder 2017

Nejkrásnější víno ve Stoddenu po starých vinicích. Old Vines. Kvašení probíhá 100% v oceli. Všechna vína ve Stoddenu jsou 100% zbavena stonků. Ve Stoddenu je fermentace v zásadě spontánní a přidává se malé množství kvasinek, aby se v konečné fázi dosáhlo úplné fermentace. Podíl nového dřeva v expanzi se výrazně zvyšuje. Nos je kořenitější, získáme čisté černé ovoce s červeným ovocem, ale stále zůstáváme velmi jemné, ale vůni vína se zřetelně blíží aroma vína od Aloxe Corton s tímto kouřovým nosem z černého ovoce. Barva je však typická Ahr, spíše světlá, světle červená. Silná a zároveň velmi jemná a hladká, okouzlující ústa, s jemným kořením, provensálskými bylinkami, tabákem, spálenými příchutěmi, dokonce i brioškami, grilovaným masem. Celkově jemně vzpínající se s pěknou délkou. Je zřejmé, že je to koníček umisťovat ultra-delikátní Ahr červená vína mezi nejlepší Pinots Německo, ale svým zvláštním způsobem mají absolutní zdůvodnění. 2014 a Ahr úžasně odročili. Pinot Noir má tu velkou čerstvost a ovoce je křupavější než v teplejších ročních obdobích, jako je 2009 nebo 2012.