Kollwentz Chardonnay Gloria 2017 Magnum 1.5L, Kollwentz, wevino.store

Kollwentz Chardonnay Gloria 2017 Magnum 1.5L

Vendor
Kollwentz
Běžná cena
€ 125.00
Prodejní cena
€ 125.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Kollwentz Chardonnay Gloria 2017 Magnum 1.5L

Samostatná vinice Gloria byla poprvé zmíněna v katastru nemovitostí Forchtenstein v roce 1570. Rozkládá se v nadmořské výšce 300 až 325 metrů nad mořem a je tak nejvyšším vinicím na Leithagebirge. Lesy obklopující toto malé místo o rozloze pouhých 5,25 hektaru na všech stranách mají chladivý vliv. Vinice Kollwentz pokrývají 3,2 ha Glorie. Díky své expozici na jihovýchodě je vinná réva rozmazlována již brzy ráno.

Kromě toho počáteční teplo zajišťuje rychlé sušení bobulí. Hrozny se tedy budou na podzim těšit dlouho, aniž by byly ohroženy ranou ušlechtilou hnilobou.

Půda Gloria se skládá z vápnité skalnaté hnědé země s extrémně vysokou částí vápence. Vrchní půdní horizont je jen 30 až 40 cm tlustý, vápenitá hornina začíná hned pod ní.

Období zrání je pomalé vzhledem k výrazné výškové poloze kopce a vlivu chlazení z lesa. Nízká vitalita vede ke sníženým výnosům. Malé svazky nesoucí malé aromatické bobule produkují spoustu minerality a kořenění rok co rok.

Chardonnay se pěstuje na svazích Leithagebirge téměř 900 let. Cisterciáci mniši přivezli révu Chardonnay z Burgundska kolem roku 1150. Ried Gloria, poprvé zmíněná v roce 1570, je nejvyšším vinicím v Leithagebirge. Na štíhlé půdě s půdou slámy se pomalu vyvíjí až do plné zralosti. Klíčovými prvky tohoto vína jsou výrazná mineralita a jemnost. Chardonnay Gloria se krásně ožení s mořskými plody, měkkýši a těstovinami.

FAKTA VINEYARDU
  • odrůda: Chardonnay
  • vinice místo: Gloria, poprvé zmíněn v roce 1570
  • jihovýchodně orientovaný svah u Leithagebirge, převýšení: 300 až 325 m
  • vápencová půda na vápencové skále
  • suché zemědělství - žádné zavlažování
  • výtěžek: 35 hl / ha
SKUTEČNÉ MASTER FACTS
  • selektivní ruční sklizeň
  • zrání v malých sudech francouzského dubu, 18 měsíců na kalech
  • Alkohol: 14% objemových, suchý