La Roncaia Refosco 2013, La Roncaia, wevino.store

La Roncaia Refosco 2013

Vendor
La Roncaia
Běžná cena
€ 22.60
Prodejní cena
€ 22.60
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

La Roncaia Refosco 2013

Původ: majetkové vinice v obci Nimis.

Hrozny: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso.

Půda a vinice: březová půda pocházející z Eocene. Vinice je osázena 4.200 XNUMX jedinými vinicemi pěstovanými v Guyotě na hektar.

Vinifikace: po pozdním sklizni je část hroznů pečlivě vypěstována po dobu asi 8 týdnů. Vinifikace probíhá v nerezových tancích. Hrozny, dříve zničené, ale nerozdrcené, macerují od 25 do 30 dnů při kontrolované teplotě. Víno se pak každých 90–100 dní převádí do nových a kdysi používaných barikád zrání. Po dobu 18 měsíců La Roncaia Refosco pomalu roste ve dřevě. Po sestavení cuvèe se víno plní do lahví a zraje ve vodorovné poloze po dobu 6 měsíců.

Vzhled: tmavě granátově červená s rubínovými glitry.

Nos: intenzivní, komplexní, se vůní ze země připomínající divoké esence a lesní plody, kořeněné a opékané vůně až po éterické parfémy.

Palát: teplý, sametový, tříslový; víno s velkým tělem, intenzitou a chutí vytrvalosti.

Obsah alkoholu: 14,5% obj.

Ideální teplota podávání: 18-20˚C.

Párování: zvěřina nebo grilované maso.