Livio Felluga Friulano 2018, Livio Felluga, wevino.store

Livio Felluga Friulano 2018

Vendor
Livio Felluga
Běžná cena
€ 14.90
Prodejní cena
€ 14.90
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Livio Felluga Friulano 2018

Dnes známé jako Friulano, je to tradiční víno Friuli se spoustou osobnosti a typičnosti. Chuť je dobře strukturovaná, s harmonickou ovocnou složitostí, která se vyznačuje charakteristickou aroma hořkých mandlí.

Odrůda: Friulano

Označení: Označená zóna Friuli Colli Orientali: DOC

Typ půdy: Marl a pískovec flysch z původu Eocene

Hroznová: Friulano

Výcvikový systém révy: Guyot

Hubení škůdců: Integrovaný management škůdců s nízkým dopadem na životní prostředí Období sklizně: Posledních deset dnů září

Metoda sklizně: Manuál

Vinifikace: Hrozny jsou pečlivě odstraněny a nechají se krátce macerovat. Dále je ovoce rozdrceno. Získaný mošt se pak nechá usadit. Mušto kvasí v nerezových nádržích s řízenou teplotou. Stárnutí: Po kvašení se víno usadí na kalech v nádobách z nerezové oceli po dobu šesti měsíců. Balené víno zraje v mrazírenských sklepech s kontrolovanou teplotou po dobu minimálně dvou měsíců.

Senzorické vlastnosti:

Vzhled: plná žlutá s fascinujícími zlatavými a nazelenalými vrcholy

Nos: Elegantní, intenzivní, podmanivý. Odrůdový výraz citrusů, rajčatových listů a mandlí je obohacen ovocnými tóny angreštu, meruňky, kiwi, žluté broskve a vůní květů citronového květu, jasmínu, starožitné růže a citrusových vůní bergamotu a citronové kůry. Téměř viskózní aromatické vnímání svou intenzitou a strukturou.

Palác: objetí, složité, živé. Měkký útok a rostoucí svěžest. Tóny zralého zlatého jablka, sušeného ovoce a vanilkové pojistky spolu s balsamicovými náznaky šalvěje a tymiánu. Příjemné taniny a dobrá vytrvalost s typickou mírně hořkou notou v cíli a citrusovou dochutí.

Návrhy: Tradičně opilý jako aperitiv ve Friuli, skvělý zápas s prosciutto crudo, salámem a jiným krájeným masem; příjemně se hodí k rybím pokrmům a čerstvým a mastným sýrům.

Teplota podávání: 12 - 14 ° C