Louis Roederer, Cristal 2012, Louis Roederer, wevino.store

Louis Roederer, Cristal 2012

Vendor
Louis Roederer
Běžná cena
€ 215.00
Prodejní cena
€ 215.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Louis Roederer, Cristal 2012

Vůně čirého medu, svěžího zeleného ovocného sadu, bílé broskve, pečiva a sušených bílých květů představují v roce 2012 Cristal, plné, koncentrované a silné víno postavené pro sklep. Rok 2008 je širší, texturnější a svalnatější než Cristal z roku 2012 a má zdánlivě ještě větší rezervy strukturovaného suchého výtažku. Toto je první produkt Cristal vyráběný výhradně z ekologicky pěstovaného ovoce a znamená to otevření nové kapitoly pro Louise Roderera. Směs je 60% Pinot Noir a 40% Chardonnay, vinifikována bez malolaktického kvašení a disgorgována dávkou 7.5 g na litr. Šéfkuchař Caves Jean-Baptiste Lecaillon se opět vynikl.

Tyto atraktivní, svěží, květinové vůně s jemným chlebem, náznaky bílých mandlí a citronovou hranou. Bílé třešně a silné, křídové minerály. Chuť má velmi složený pocit. Bezproblémová a velmi hedvábná textura s nenáročnou délkou a tokem. Velmi tekutý a složený. Velmi pozdní, oteplovací mandlové příchutě. Je velmi dlouhý a hladký se sametovým povrchem. Super dlouhá hmotnost pinotů. Vyřešeno a pitné, ale bude stárnout tak dobře.