Marchesi di Barolo Coste di Rose Barolo 2015, Marchesi di Barolo, wevino.store

Marchesi di Barolo Coste di Rose Barolo 2015

Vendor
Marchesi di Barolo
Běžná cena
€ 44.20
Prodejní cena
€ 44.20
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Marchesi di Barolo Coste di Rose Barolo 2015

Odrůda:
Nebbiolo 100%


Coste di Rose je prestižní kopec s úplnou východní expozicí v obci Barolo. Vyznačuje se velmi strmým sklonem - více než 40% -, který podporuje dokonalé zrání klastrů Nebbiolo, které jsou extrémně náročné z hlediska světla a tepla. Coste di Rose se nachází v geologické oblasti, která sahá až do Helvetiánského věku, ale je zvláštní, že kvalita půdy je mírně vápenatá a bohatá na křemenný písek a jemné bahno. Ve skutečnosti se během pravidelných zemědělských operací povrchové fosilie stále vynoří. Tyto zvláštní vlastnosti propůjčují vinné révě Nebbiolo intenzivní, rafinované vůně, které v mysli připomínají náznaky divoké máty.

Barolo Coste di Rose zraje 4 roky po sklizni a dosahuje svého maximálního stavu ve věku 4 až 20 let.

Barolo Coste di Rose má rubínově červenou barvu směřující k granátu. Jeho intenzivní nos má výrazné stopy růží, lékořice, koření a aromatických bylin, zejména divoké máty. Chuť je plná, elegantní a plná těla. Jemná barva tohoto vína a jeho struktura z něj činí Barolo, které je okamžitě příjemné, vyvážené a harmonické.


Stravování:
Stravování: toto víno je dobře sladěno s typickými předkrmy z Langhe: syrové maso, zeleninový flan, vejce s lanýži. Vynikající jsou také s tajarinem (tradiční těstoviny z vajec Langhe), pečeně, ovčí a kozí mléko a mírně kořeněné sýry.