Moet & Chandon, Dom Perignon Rose 2005, Moet & Chandon, wevino.store

Moet & Chandon, Dom Perignon Rose 2005

Vendor
Moet & Chandon
Běžná cena
€ 335.00
Prodejní cena
€ 335.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Moet & Chandon, Dom Perignon Rose 2005

Světlý losos s třešňovými měděnými odstíny, energií a vitalitou. Zpočátku diskrétní na nose i přes svou šíři a základní bohatství, s jemným jahodovým ovocem a dotykem minerality. S otevřenější kořenitou složitostí, se skutečnou hloubkou a silou. V ústech jemná pěna na útok s precizními minerálními tóny zabalenými do velurové, masité a ústní náplně, ale bez námahy vyvážené čerstvostí. Potřebuje čas na vývoj, ale podaří se mu spojit čerstvost roku 2004 a šířku roku 2002 v balíčku s texturou.

Na rozdíl od elegantního roku 2004 je tento rok 2005 svalnatý, mužský a nepochybně powerhouse Rosé. Zpočátku výrazný nos kořeněného červeného ovoce. Mnohem více „červeného“ charakteru než „rosé“ kvůli vysokému procentu stále červeného vína (přibližně 27% namísto průměrných 19%). V průběhu času se nos ve skle krásně vyvíjí a odhaluje kořenité tóny jahod. V ústech je víno velké, bohaté, mužské a plnící do úst. Kyselina je zpočátku dotykem disjinted, ale to může být odpuštěno kvůli věku vína. Ve sklenici se patra pěkně spojuje s velmi jemným taninem. To vyžaduje jídlo a čas. Vertikální ochutnávka 2005/2004/2003/2002 skutečně ukázala, jak je Dom Perignon možná nejlepší při vyjadřování individuálních charakteristik roku a přitom si zachovává svůj krásný dům. Rok 2005 je dalším skvělým Rosé (od nejlepších producentů Rosé), který se od roku 1959 přidává k pantheonu legendárních ročníků.