Quartz Reef Methode Traditionnelle Vintage 2013, Quartz Reef, wevino.store

Quartz Reef Methode Traditionnelle Vintage 2013

Prodejce
Křemenný útes
Běžná cena
€ 57.00
Prodejní cena
€ 57.00
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Quartz Reef Methode Traditionnelle Vintage 2013

„Korunový klenot“ v naší šumivé kolekci; toto vynikající víno vyzařuje styl a jemnost. Osvěžující citrusové tóny s neodolatelnou vůní pâtisserie. Provokující vápno a heřmánek s precizní kyselostí, která tančí na patře. Jemné přetrvávající bubliny zachytí a zapojí vaše smysly.

Výjimečný příklad světové třídy Méthode Traditionnelle, ručně vyráběné v centrálním Otagu na Novém Zélandu.

Toto víno pochází z naší bioregionální a demeterské biodynamické usedlosti nacházející se v podoblasti Bendigo v centrální Otago. Vinice byla vysazena v roce 1998 po pečlivém výběru místa. Půdy na krásném severním svahu jsou Waenga jemná písčitá hlína a Letts strmá půda s výškou 217 - 264 metrů, na 44.55 ° jižně.

Sezóna 2013 byla pro vinařství nejrychlejší sklizní, kdy byly všechny hrozny sklizeny během jednoho týdne. To dávalo dobrou uniformitu hroznům, které byly při sklizni velmi zdravé. A co je nejdůležitější, kvalita ovoce byla vysoká. Během léta jsme zažili horké, suché a usazené počasí, které umožnilo prodloužené zrání a plné aromatické vyjádření s velkou koncentrací; ideální kombinace pro náš ročník 2013 Blanc de Blancs Vintage.

Hrozny byly ručně sklizeny v ideálním stavu 20. března 2013. Vybraná směs 91% Chardonnay a 9% Pinot Noir. Láhev fermentovala a stála 56 měsíců na kalu. Riddled a disgorged ručně od zimy 2018.

„Dvojité zlato“ na soutěži Six Nations Wine Challenge 2019 (říjen 2019)
92 bodů, Joe Czerwinski, advokát vína (červenec 2019)
„Zlato“ a vybráno pro program výtvarných vín Air New Zealand 2019 (19. května)
92 bodů, Jamie Goode, wineanorak.com (únor 2019)
'Double Gold' na 2018 Wine Six Challenge (říjen 2018)
93 bodů od Jamese Sucklinga, jamessuckling.com (říjen 2018)
95 bodů, Mike Bennie, The Wine Front (září 2018)
97 bodů a 5 hvězdiček od Bob Campbell MW, The Real Review (září 2018)
„Zlato“ a vybráno pro program výtvarných vín Air New Zealand 2018 (2018. května)
„Šumivé víno z přehlídky“ na Novém Zélandu za ocenění ekologického vína (květen 2018)
5 hvězdiček od Michaela Coopera MW (srpen 2018)
95 bodů a 5 hvězdiček, Sam Kim, Wine Orbit (září 2018)
Raymond Chan, 19.5 bodů a 5 hvězdiček (červenec 2018)