Ruinart, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006, Ruinart, wevino.store

Ruinart, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006

Vendor
Ruinart
Běžná cena
€ 198.00
Prodejní cena
€ 198.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Ruinart, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006

Jedním z vrcholů letošních nových vydání tête de cuvée, 2006, Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart je silné, téměř taninované šampaňské postavené na struktuře a intenzitě. Pak zase hodně z Chardonnay pochází z Montagne de Reims, kde vína mají tendenci být přirozeně docela široká. I když je nyní deset let starý, rok 2006 je mnohem méně výrazný než rok 2002 nebo 2004 v podobné fázi. Očekávám, že to bude docela pár let, než bude rok 2006 skutečně připraven k pití. V průběhu let jsem měl štěstí, že jsem Dom Ruinarta ochutnal již v 1970. letech, a přestože si nemyslím, že rok 2006 bude potřebovat desetiletí, aby byl co nejlepší, určitě to vypadá jako běžec na dlouhé vzdálenosti. Tam je spousta citrusů a květin řízené intenzity, i když kytice je méně toasty a otevřené, než to často je. Stručně řečeno, Dom Ruinart z roku 2006 je víno pro ty, kteří mohou být trpěliví. Bude to skvělá investice pro ty, kteří hledají víno do sklepa, aby si připomněli zvláštní příležitosti.

Blanc de Blancs z teplého ročníku 2006, rok, který někteří považují za zralého potěšitele, má překvapení. Má přilnavost a páteř na delší život, než si kdokoli myslel. V roce 2006 se ukázaly extrémy kontinentální vegetační sezóny: velmi chladná zima následovaná horkým letem, komplikovaná chladným srpnem a sluncem září, poté déšť vyžadující rychlé vychystávání. Není tedy divu, že tvrdší Chardonnay byl nespasitelným zachráncem pro neoxidační vinařství. Ze 100% grand cru Chardonnay. Proudící bubliny a nádherné vůně, přirozeně bohaté, ale s aristokratickou vůní připomínající jemnou Puligny Montrachet. Magicky bohatý, ale s pevným sevřením a jádrem, vegetativní struktura v nejlepším slova smyslu. Dlouhé, mladistvé finále.