Saint James ROYAL AMBRÈ Rhum Agricole 40 % obj. 0,7l

Rumy Saint James z palírny „Saint James“ v Sainte Marie na Martiniku jsou fermentovány z čerstvé šťávy z cukrové třtiny. Společnost Saint James Company pěstuje většinu požadované cukrové třtiny na vlastní půdě. Během kvašení, které trvá 24 až 36 hodin, se veškerý cukr přemění na alkohol a následně destiluje. Vznikne tak třtinový rum s obsahem alkoholu 75 % obj., který se pak nechá půl roku odležet v nerezových tancích. Během této doby zrání může unikat oxid uhličitý a příchutě vzniklé během destilace. Tímto způsobem rum postupně získává svou harmonickou, příjemnou vůni a chuť. Poté zraje v dubových sudech po dobu nejméně 2 let. Degustace: Barva: mahagonová. Vůně: svěží, tóny cukrové třtiny, trávy, květin. Chuť: Svěží, jemná, tóny koření, skořice, vanilky. Závěr: Dlouhotrvající, hladký.