Säntis Malt Appenzeller Single Malt Swiss Alpine Whisky EDITION GENESIS N ° I 49% obj. 0,5 l

Pivovar Locher AG je doma ve švýcarském Appenzellu. V roce 1886 ji převzal Johann Christoph Locher a nyní je v páté generaci. Když byl v roce 1999 zrušen zákaz, který zakazoval výrobu vysoce tvrzeného lihu z brambor a obilí, pivovar, nyní také lihovar, zahájil výrobu whisky. Tento slad Säntis se po 6 letech skladování v pivních sudech mohl přestěhovat do sudů na sladké víno z vinařství Feiler-Artinger v Rustu u Neziderského jezera a zde končí. Omezeno na 707 lahví! Degustační poznámky: Barva: Jantarová. Vůně: včelí vosk, cedrové dřevo, kůže, květiny, sušené ovoce jako meruňky, třešně, rozinky, banány. Chuť: Intenzivní květinové tóny, pepř, cedrové dřevo, pižmový ořech, kardamom, kari, zázvor, čokoláda. Závěr: Dlouhotrvající, květinové, kořenité, pražené tóny, kakaové, čokoládové tóny.