Segura Viudas CAVA Rosé 12% Vol. 0,75l

Butikové vinařství Heredad Segura Viudas se nachází mimo Barcelonu ve Španělsku, zasazené do slunných vinic starobylé vinařské oblasti Penedès. Počátky tohoto vinařství lze hledat již v 11. století. Vinařství klade důraz na biodiverzitu a je certifikováno jako vinařství na ochranu klimatu. Pro Segura Viudas CAVA Rosé se hrozny sklízejí a zpracovávají ručně. První a druhá fermentace probíhá s vlastními vybranými kvasinkami. Trepat se maceruje 24 hodin při 12-14°C. Garnacha se maceruje 12 hodin při 16-18°C, aby se zvýraznila chuť. Pinot Noir je zodpovědný za pikantní tón a je macerován v přívěsu na cestě do vinařství. Degustační poznámky: Ovocná Cava z cuvée, vybraná špičková vína. Segura Viudas CAVA Rosé se vyznačuje svým ovocným a svěžím tělem. Zde se střetává španělský temperament a smyslná jiskřivá vášeň. Růžovo-červená ve skle. Ovocné a jasné aroma jahod a grenadin ve vůni a chuti. Dlouhotrvající a úžasně jemný v závěru. Odrůdy vinné révy: 40 % Trepat, 20 % Garnacha, 40 % Pinot Noir. Kyselost: 3,6 g/l. Teplota pití: 6-8°C. Segura Viudas CAVA Rosé se velmi dobře hodí k předkrmům, sladkým dezertům nebo rybím pokrmům.