Od roku 1999 vyrábí Slyrs Distillery první a jedinou hornobavorskou sladovou whisky Sinlge klasickou metodou hrubého a jemného brandy. Z ječného sladu a horské pramenité vody, skladované v nových dubových sudech o objemu 225 litrů, vzniká vintage destilát, který se plní pouze do omezeného počtu lahví. Slyrs Sherry Edition č. 3 Oloroso Finish se zušlechťuje v sudech renomovaného španělského Bodegas Tradición. Poznámky k degustaci: Po dobu devíti měsíců bylo SLYRS Single Malt Whisky dovoleno uvolňovat ušlechtilé aroma sherry z pórů dřeva, absorbovat taniny a vůně a zrát do SLYRS OLOROSO s ušlechtilou chutí a nádherným tmavě jantarovým vzhledem. Suchá whisky, která dalším skladováním v sudu Olorso získala kořenité aroma s vonnými ořechovými tóny.
Od roku 1999 vyrábí Slyrs Distillery první a jedinou hornobavorskou sladovou whisky Sinlge klasickou metodou hrubého a jemného brandy. Z ječného sladu a horské pramenité vody, skladované v nových dubových sudech o objemu 225 litrů, vzniká vintage destilát, který se plní pouze do omezeného počtu lahví. Slyrs Sherry Edition č. 3 Oloroso Finish se zušlechťuje v sudech renomovaného španělského Bodegas Tradición. Poznámky k degustaci: Po dobu devíti měsíců bylo SLYRS Single Malt Whisky dovoleno uvolňovat ušlechtilé aroma sherry z pórů dřeva, absorbovat taniny a vůně a zrát do SLYRS OLOROSO s ušlechtilou chutí a nádherným tmavě jantarovým vzhledem. Suchá whisky, která dalším skladováním v sudu Olorso získala kořenité aroma s vonnými ořechovými tóny.
