Spy Valley Chardonnay 2016, Spy Valley, wevino.store

Spy Valley Chardonnay 2016

Prodejce
Spy Valley
Běžná cena
€ 15.00
Prodejní cena
€ 15.00
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Spy Valley Chardonnay 2016

Bloky Johnson Vineyard 'Lodge' a 'B', Waihopai Valley - variabilní kamenné bahnité hliněné terasy, volné odvodnění.
Outpost Vineyard, Omaka Valley - severně orientovaný kopec, větrné hlíny / spraše přes štěrk vázaný hlínou.

Vinaři - Paul Bourgeois, Richelle Collier, Kathy-Lee Sowman.
Ruka si vybrala více než sedm samostatných průchodů, než jemně stiskla celý shluk. Šťáva s plným obsahem pevných látek ve volném oběhu je fermentována výhradně v sudech s přibližně 75%
je přirozené kvašení. Po 11 měsících na plných kalech jsou sudy vybrány a smíchány před plněním do lahví.

Textura je osvěžující a elegantní s jemnými toustovými a krémovými tóny vliv dubového sudu. Ovocné aroma citrusů, nektarinek a bílých broskví vedle jemně vyvážené kyselé struktury.

Naši Chardonnays mají ve zvyku stárnutí, doporučuje se okénko 3–6 let, které poskytuje kombinaci čerstvosti ovoce a složitosti stárnutí.