Stauning BASTARD Triple Malt dánská whisky 46,3% obj. 0,7l

Bastard je druhé stáčení v Stauning's Research Series. Tato řada je hřištěm, kde se osvobozují tradice a vytváří se prostor pro experimenty. Každé stáčení je navrženo umělcem, kresbu od Bastarda vytvořil tatér Thit Hansgaard. Pracuje jako tetovačka ve společnosti Sinner Inc Art Collective v Aarhusu v Dánsku. Setkání větru Severního moře s pouští Mexika. Nezákonný milostný vztah dvakrát destilované žitné whisky zrající ve starých sudech po mezcalu. Tento bastard je žitná whisky vyrobená výhradně z místních surovin a dvakrát destilovaná v kotlíkových destilačních přístrojích v Stauning Distillery. Po 3 letech zrání v nových pražených panenských sudech z amerického dubu získává 6měsíční povrchovou úpravu ve starých sudech mezcal z mexického Oro de Oaxaca. Výsledkem je elegantní milostné dítě, které jinde na světě nenajdete. Nefiltrovaný a bez chladové filtrace. 100% ruční práce. Degustační poznámky: Barva: Zlatá. Vůně: Sladký dýmkový tabákový kouř, rozinky, ovesné sušenky, citrusy, dub. Chuť: Tabák, vanilka, ječmen, sušené ovoce, skořice, hnědý cukr, melasa, křehké pečivo, dub. Závěr: Dlouhotrvající, kouřový, slaný, hnědý cukr, pepř.