Symphonie de Novembre Jurançon 2016
Akátový med, želé z citronu, skořice, pomerančová kůra a vařená pomerančová šťáva. Úžasně animovaný as nádherným patrovým tokem. V Cauhape jsou všechna sladká vína vyráběna bez houby. Děsivá čistota je vysvětlena smrštěním přezrálých bobulí. Syčí nad patrem jako lesklý zlatý potok. Navzdory své aromatické hloubce je neuvěřitelně lehký, téměř beztíže.
