Od založení lihovaru Balvenie nenastaly téměř žádné změny; single malts se dodnes vyrábí tradičním způsobem. Společně se sesterskou palírnou Glenfiddich je The Balvenie stále nezávislá a v rodinném vlastnictví svých zakladatelů. Balvenie 25 Years Old patří do série Rare Marriages. Whisky zraje ve vzácných evropských a amerických sudech, což výrazně ovlivňuje chuť. Design obalu reprezentuje chuť a zrání. U ombré efektu je zřetelně vidět vývoj chutí, zlaté kroužky představují každý rok zrání. Tato whisky je vhodná zejména pro náročné znalce. Poznámky k degustaci: Barva: Jantarová. Vůně: Ovocná, dřevitá, komplexní, medová, dubová. Chuť: Intenzivní, opečené marshmallows, ovoce, skořice, vanilka, jablečný koláč. Závěr: Dlouhotrvající, sladký.